Carciofi  patate: un gustoso secondo piatto o un semplice contorno? Finalmente è arrivato il periodo dei Carciofi! Faccio contente le mie amiche vegetariane postando una ricetta velocissima e facile anche per chi è alle prime armi. In fin dei conti questo blog è nato proprio per amor di condivisione e facendo tesoro di tutti gli errori fatti ai fornelli. Però vi giuro che non ho mai avvelenato nessuno, croce sul cuore! Però ho avuto anche io delle brutte avventure tra le pentole. E quella che credo mi rimarrà più impressa è stata proprio con i carciofi. Mia suocera fa dei carciofi che sono la fine del mondo, ogni santa volte li preparava anche per noi perché non li sapevo pulire. Un paio di anni fa decido che è arrivata l'ora che anche io impari a prepararli, sopratutto a pulirli. Ve la faccio breve. Li avrò puliti malissimo, perché quando li ho cucinati veniva su un odore nauseabondo. La puzza più puzzolente mai sentita. Ovviamente erano immangiabili. Se